Технические характеристики изделия / Характеристики
Съестной желатин
Применения: Быть ингридиентом (как загустки еды, стабилизаторы, film-forming вещество), желатином использован в большом разнообразии продуктов в зонах пищевой промышленности, например, в продукции для вина, сыр, молоко, законсервированная сосиска, студень, снимает кожу с холода, конфеты, тортов и мягко холодных пить
Обеспечение качества:
Желатин деталей съестной
≥ 1.5-5.5 Mpascal mpa.s выкостности
≥ 5-20 °E Engler выкостности
% ≤ 15 Выкостност-нервного расстройства
≥ 50-400 mm ясности
% ≤ 14 содержания влаги
Ashes % ≤ 1
Воднонерастворимые % ≤ 0.2 вещества
Значение ПЭ-АША 5.5-7.0/4.5-6.5
≤ 100 mg/kg серы
≤ 2.0 mg/kg хромия
Arsenic mg/kg ≤ 1
≤ 50 mg/kg тяжелых металов
Полное ≤ 1000 Cout a/g бактерий
Большая колония бактерий кишечника обнаруженное никакое
Обнаруженное никакое ing Monnella Sal Количество в месяц: 280MT